BierdopjeV3 Alpha nu beschikbaar. Wil je helpen? Kijk dan hier
Bierdopje ID: 18128TheTVDB ID: 101631
Status: Afgelopen
Eerste aflevering: 16 juni 2009
Genre: documentary | special interest
Geen tags
Tournée Générale is een tiendelige zomerreeks waarin muzikant, motard en bierminnaar Jean Blaute zijn Britse maat, de legendarische MTV-VJ Ray Cokes, op sleeptouw neemt door het Belgische bierlandschap. Samen reizen ze het hele land door op zoek naar onze unieke en veelzijdige biercultuur. Jean Blaute is een ervaringsdeskundige in bierzaken en Ray Cokes een geïnteresseerde wijnliefhebber én dorstige leek. In Tournée Générale maken ze een tour door heel België. Onderweg houden ze geregeld halt om te worden ingewijd in diverse facetten van de rijke Belgische biercultuur. Al gauw beseffen Jean en Ray dat bier een vaak onderschat product is: niet alleen het uitgebreide smaakpalet maar ook het specifieke brouwproces is veel complexer dan algemeen wordt aangenomen. Bier heeft bovendien een niet te onderschatten impact op verschillende domeinen van onze samenleving. Niet alleen onze kunst, economie en folklore, maar ook onze gastronomie, architectuur en religie zijn sterk verweven met de Belgische biergeschiedenis. Al reizend dringen Jean en Ray diep door in dat typisch Belgische weefsel en plaatsen ze ons nationaal bierverhaal in een bredere context. Zo wordt Tournée Générale een verrassende, informatieve en gelaagde roadmovie met een geregeld geestige afdronk.
Afleveringen
De laatste aflevering leidt Jean en Ray opnieuw naar hun geliefde Brussel, de bierstad bij uitstek. Met de nieuwe Tournée Générale Premium Tripel onder de arm, trekken ze naar een van hun jeugdidolen: Marc Sleen. Hij krijgt het nieuwe bier te proeven in ruil voor een Nerobier. Jean en Ray zijn vereerd dat de levende legende als eerste hun nieuwe bier kan proeven. Hun weg leidt naar de Ellishoutschool in Anderlecht, waar nieuwe koks de kneepjes van het vak leren. Ze worden opgewacht door chef Hilaire Spreuwers van bierrestaurant BitterZoet. Jean en Ray gaan met hem op zoek naar de perfecte foodpairing voor het Tournée générale-bier. En om het derde seizoen in stijl af te sluiten, trekken Jean en Ray naar het Brouwershuis op de Grote Markt. Vier prominenten uit de bierwereld zullen oordelen over het nieuwe bier en het glas heffen op een smaakvol einde van Tournée générale III.
Uitgezonden: 11-04-2013
29.De Struise Brouwers - Beck - Rodenbach | 04 april 2013 | 0 | |
28.Urthel - De Dolle Brouwers | 28 maart 2013 | 0 | |
27.De Proefbrouwerij - Dr Canarus | 21 maart 2013 | 0 | |
26.Mouterij Dingemans - Pimpernelle - Seefbier - Dilewyns | 14 maart 2013 | 0 |